Kas kalkuni pastrami on tervislik?
Kas kalkuni pastrami on tervislik?

Video: Kas kalkuni pastrami on tervislik?

Video: Kas kalkuni pastrami on tervislik?
Video: Пастрами - копченые на гриле из древесных гранул Traeger 2024, Märts
Anonim

Võrreldes teiste delilihadega, nagu bologna või salaami, pastrami on vähe kaloreid ja rasva, kuid selles on palju naatriumi. 1 untsi portsjon veiseliha pastrami on 41 kalorit, mis on umbes sama palju kaloreid delides kalkun ja sink, mida mõlemat peetakse lahjaks, madala kalorsusega võileivavalikuks.

Samuti on teada, kas kalkuni pastrami on tervislikum kui veiseliha pastrami?

Kuigi mõlemad pastrami tüübid sisaldavad vähem kui 2 grammi rasva 1 untsi kohta, nende suur erinevus on nende küllastunud rasvade sisalduses. Suurem osa rasvast veiseliha pastrami on küllastunud rasv nii kalkuni pastrami on parem valik kolesterooli kontrolli all hoidmiseks.

Teiseks, millest kalkuni pastrami tehakse? A kalkun toode valmistatud nahata reie- ja kintsuliha, mis on jahvatatud ja maitsestatud. Nagu muud tüüpi pastrami , kalkuni pastrami maitsestatakse pipraterade ja muude maitseainetega ning seejärel kuivatatakse ja suitsutatakse. Türgi pastrami on ligikaudu 95 protsenti rasvavaba ja seda saab viiludeks lõigata ja süüa nii kuumalt kui külmalt.

Seejärel võib ka küsida, kas pastrami on teile hea või halb?

Pastrami sisaldab 41 kalorit, kaks grammi rasva (üks küllastunud), 248 milligrammi naatriumi ja kuus grammi valku untsi kohta. See ei ole a halb liha jaoks sina , ja rukis on üks parimaid leibasid, sest see on täistera. Lisaks lisab kodus valmistatud sinep maitset minimaalse naatriumisisaldusega ja ilma rasvata.

Kas kalkuni pastrami on töödeldud liha?

Mõiste viitab tavaliselt liha (tavaliselt punane liha ) konserveeritud suitsutamise, soolamise, soolamise või säilitusainete lisamisega. Sink, peekon, pastrami , salaami ja bologna on töödeldud liha . Nii ka vorstid, hot dogid, bratwurstid ja frankfurterid. Vähesed uuringud on määratlenud töödeldud liha lisada kalkun ja kana viilud.

Soovitan: