Sisukord:

Kas creme fraiche'i asemel võib kasutada majoneesi?
Kas creme fraiche'i asemel võib kasutada majoneesi?

Video: Kas creme fraiche'i asemel võib kasutada majoneesi?

Video: Kas creme fraiche'i asemel võib kasutada majoneesi?
Video: Новогодний стол 2022🎄 10 ЛУЧШИХ БЛЮД 💫 Новогоднее меню 2022 2024, Märts
Anonim

Laias mõttes sina võib kasutada crème fraîche’i jogurti asendajana, hapu kreem , või isegi majonees enamikus retseptides. Proovi seda sel suvel kartulisalatis või värske kala kõrvale! Suurema rasvasisalduse tõttu me saab ka soojust köögikoor kõrgemale temperatuurile, kartmata selle tardumist.

Mida saab sellisel viisil retseptis creme fraiche'i asemel kasutada?

Creme Fraiche asendusaine

  1. Hapukoor. Hapukoor on väga hea creme fraiche asendaja, kuna mõlemad on väga sarnased.
  2. Kreeka jogurt.
  3. Sega hapukoor ja raske koor.
  4. Crema Mexicana.
  5. Philadelphia toiduvalmistamiskreem.
  6. Tee ise creme fraiche – 1. meetod.
  7. Tee ise creme fraiche – 2. meetod.

Veelgi enam, mis on creme fraiche'ile kõige lähedasem? Toimetaja: Tavaline hapu kreem on suurepärane asendaja köögikoor , ja tulemus on veidi hapum kui siis köögikoor kasutatakse. Kui tunnete end ambitsioonikalt, tehke oma köögikoor ainult petipiimaga ja kreem !

Kas lisaks sellele saab majoneesi asemel kasutada creme fraiche'i?

Sa saad mõtlema köögikoor nagu oleks kuskil jogurti ja hapukoore vahepeal. Sellel on üldiselt suurem rasvasisaldus kui kummalgi, nii et selle maitse on palju rikkalikum ja tekstuur palju kreemisem. Laias mõttes võid kasutada crème fraîche’i jogurti, hapukoore või isegi asendajana majonees enamikus retseptides.

Kas creme fraiche'i asemel võib kasutada piima?

Köögikoor on hapendatud kreem . Rasvasisaldus on erinev, kuid tavaliselt on see umbes 30%. Kui on ainult väike kogus köögikoor koogitaignas siis sina võiks proovi kasutades täis rasv/tervik piim Alternatiivina Kreeka jogurt, kuid kuna me pole seda proovinud a asendaja me ei saa tulemusi garanteerida.

Soovitan: