Kuidas sa sööd kudoonia tooreid puuvilju?
Kuidas sa sööd kudoonia tooreid puuvilju?

Video: Kuidas sa sööd kudoonia tooreid puuvilju?

Video: Kuidas sa sööd kudoonia tooreid puuvilju?
Video: BAKHSH PILOV Buhhaaria juudid 1000-aastased RETSEPT KUIDAS VALMISTADA 2024, Märts
Anonim

Sa saad süüa toorest küdooniat , kuid nagu kõik väärt asjad, tuleb maagiaga kaasa ka väike kuumus. Hapukus lõdvestub küpsetamisel ja see laseb tõeliselt lõhnava aroomi välja. Kasutage samamoodi nagu õunu, pirne või muid kivikesi puuviljad . Eriti mõnusad on pošeeritud, tortid, tortid, kompotid ja pirukad.

Järelikult, kuidas valmistada küdoonia vilja?

Lõika küdoonia pooleks: lõigake puuvilju pooleks suure terava kokanoaga. Veenduge, et teie lõikelaud on kindlalt kinnitatud; a puuvilju on väga sitke ja käsn ning seda on raske lõigata. Viilutage neljaks ja lõigake südamik ära: viilutage igaüks puuvilju neljaks, seejärel lõigake südamik ja seemned ära koka nuga.

Veelgi enam, milleks on puuviljaküdoonia kasulik? Küdoonia kasulikud omadused tervisele See on ka suurepärane kiudainete, antioksüdantide, vitamiinide ja mineraalainete allikas. Vili sisaldab tanniine, sealhulgas katehhiini ja epikatehiini ning on väga suure kontsentratsiooniga C-vitamiin . Küdoonia on ka hea allikas kaltsium , raud, kaalium , magneesium ja vask.

Samamoodi küsivad inimesed, kuidas te kasutate värsket küdooniat?

Kord küdoonia on keedetud, see on pehme ja õrn, tavaliselt tõeliselt armsa siirupiga kokkamine protsessi. Sööte puuvilju niimoodi otse või valate need jogurtile või küpsetate sellest kooki. Sellest saab valmistada magusa vürtsika pasta (Hispaanias tuntud kui membrillo), mis on juustuga suurepärane.

Kas küdooniad on mürgised?

Seemned sisaldavad nitriile, mis on levinud rooside perekonna seemnetes. Maos põhjustavad ensüümid või maohape või mõlemad osa nitriilide hüdrolüüsimist ja toodavad vesiniktsüaniidi, mis on lenduv gaas. Seemned on tõenäoliselt ainult mürgine kui süüakse suur kogus.

Soovitan: