Mis maitseaine on paprika?
Mis maitseaine on paprika?

Video: Mis maitseaine on paprika?

Video: Mis maitseaine on paprika?
Video: Недорогой рецепт куриного филе, рецепт быстрого куриного филе. Тебе понравится. 2024, Märts
Anonim

kuulake)) on jahvatatud vürts, mis on valmistatud taime suuremate ja magusamate sortide kuivatatud punastest viljadest Capsicum annuum , kutsus paprika või magus pipar . Kõige tavalisem paprika valmistamisel kasutatav sort on tomat pipar , mõnikord on lisatud teravamaid sorte, nn tšilli piprad ja Cayenne'i pipar.

Samamoodi võib küsida, mis maitsega on paprika?

Kuumutamisel on sellel terav maitse, mis toob esile selle piprase päritolu. Punane vürtsi ameeriklastele tuttavaim värvilise garneeringuna kuradimunadele ja röstitud sink , paprika on valmistatud jahvatatud kapotist pipar , või Paprika tetragona, sugulane tšilli piprad ja paprika ja pärit Lõuna-Ameerikast.

Lisaks, millised vürtsid sobivad hästi paprikaga? Maitsest kinnisideeks

  • Nelk Koriander köömned karri tilli umbrohi.
  • Muskaatpähkel sibul pune paprika petersell.

Lihtsalt nii, kas paprika on ürt või vürts?

Paprika . Paprika , vürtsi valmistatud põõsaste Capsicum annuum kaunadest, mis on iga-aastane põõsas, mis kuulub öövihmaliste sugukonda Solanaceae ja on pärit läänepoolkera troopilistest piirkondadest, sealhulgas Mehhikost, Kesk-Ameerikast, Lõuna-Ameerikast ja Lääne-Indiast.

Kas paprika ja magus paprika on sama asi?

Kui retsept nõuab lihtsalt paprika ”, viitab see magus paprika . Kõige sagedamini kasutatav paprika on valmistatud heledast, magus punane paprika, mis teeb vürtsiks, millel pole üldse palju kuumust. Selle asemel on selle maitse puuviljane ja veidi mõrkjas.

Soovitan: