Kas nõges ja piparmünt on seotud?
Kas nõges ja piparmünt on seotud?

Video: Kas nõges ja piparmünt on seotud?

Video: Kas nõges ja piparmünt on seotud?
Video: РЕЦЕПТ МЕНЯ ПОКОРИЛ ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК ШАШЛЫК ОТДЫХАЕТ 2024, Märts
Anonim

kanep- nõgesed , surnud- nõgesed ja palju tuttavaid maitse- ja kulinaariataimi ( piparmünt , tüümian, salvei) on liikmed Mint perekond (Lamiaceae, varem tuntud kui Labiatae), mis on üsna suur, 250 perekonda ja umbes 8000 liiki.

Samamoodi küsivad inimesed, kas nõges lõhnab piparmündi järele?

Sarnaste hulka kuuluvad horehoundid (Ballota spp., millel on tugev muskus, piparmündi lõhn , samal ajal nõgesed on vähe lõhn ), kõrvenõges (Lamium maculatum, söödav), viigirohi (Scrophularia spp., millel on suuremad õied) ja umbrohi (Eupatorium spp., mürgised suurtes annustes, kuid eristuvad nende kolme-

Lisaks, kas tilli kuulub piparmündi perekonda? Till (Anethum graveolens) on selleri üheaastane ürt perekond Apiaceae. See on ainus liik perekonnast Anethum. Till kasvatatakse laialdaselt Euraasias, kus selle lehti ja seemneid kasutatakse toidu maitsestamiseks ürtide või vürtsidena.

Samamoodi küsitakse, millised taimed on mündiga seotud?

On hämmastav, et nii paljud meie populaarseimad ja väärtuslikumad maitsetaimed – sealhulgas see, mida ma pean enamikuks parimaks kulinaariaks maitsetaimed - kuuluvad piparmündi perekonda. Nende hulka kuuluvad basiilik, tüümian, lavendel, sidrunmeliss, pune, magus majoraan, rosmariin, salvei, soolane, suvesoolane, aniisiiisop ja germander.

Kas kõik piparmündi liigid on söödavad?

Tegelikult on Lamiaceae (piparmünt) rohkem kui 7500 sorti. Mõnda kasvatatakse puude või põõsastena, teised on söödavad ja mõned on lihtsalt dekoratiivsed. Kõige tuntum Lamiaceae liik on valik, mida me nimetame piparmündiks: piparmünt, piparmünt , šokolaadimünt, sidrunimünt ja nii edasi.

Soovitan: