Kuidas hoida ülejäänud praekartulit krõbedana?
Kuidas hoida ülejäänud praekartulit krõbedana?

Video: Kuidas hoida ülejäänud praekartulit krõbedana?

Video: Kuidas hoida ülejäänud praekartulit krõbedana?
Video: Kuidas teha kodune ahju kartulit 2024, Märts
Anonim

Röstitud kartul : Nende õigeks soojendamiseks kulub ka veidi aega, kuid see on seda väärt, kui te ei soovi märjaks, külm -keskel kartulid . Kuumuta ahi 400 kraadini, aja laiali kartulid lehtpannile ja kata need fooliumiga. uuesti praadima kuni need on täielikult soojad, umbes 10-15 minutit.

Kuidas seda arvestades hoida kartulipraad pärast küpsetamist krõbedana?

Kui see on lühikest aega, laota need lihtsalt pooleks lehtpannile ja pista 200 F ahju. Kuna see on alla 212 F kartulid ei tee jätka küpsetamist ja kuna ahi on kuiv, siis need jäävad krõbedaks . Kui see läheb kauemaks, laske neil jahtuda alla 200 F, pange suurde kaussi ja sulgege hästi ahjukindla kilega.

Teiseks, kas järgmisel päeval võib praekartulit süüa? Kartulid . Kuigi kartulid on üldiselt korras sööma a järgmine päev , on neil kaks olukorda saab muutuvad uuesti kuumutamisel problemaatiliseks. Esimene on see, millal kartulid pärast keetmist ei hoita neid külmikus, mis saab tekitada ohtlikke baktereid Clostridium botulinum.

Miks siis minu praekartul krõbedad pole?

Idee on siin kuivatada kartulid natuke enne välja röstimine . Kui need on natuke märjad, siis nad seda ei tee karge ka ahjus üles. Samal ajal kui kartulid jahtuvad ja kui teie liha on ahjust välja jäetud, veenduge, et ahi on võimalikult kõrge temperatuuriga. Valage taimeõli a röstimine salve.

Kui kaua säilivad keedetud praekartulid külmkapis?

3 kuni 5 päeva

Soovitan: