Millest Moutabel on valmistatud?
Millest Moutabel on valmistatud?

Video: Millest Moutabel on valmistatud?

Video: Millest Moutabel on valmistatud?
Video: MOUTABEL AND BABA GHANOUJ | ARABIC APPETIZERS | EASY 4 MINUTE RECIPE 2024, Märts
Anonim

Moutabel on vürtsikam versioon populaarsest dipikastmest baba ghannouj tehtud baklažaanist ja tahinist. Seda pole mitte ainult lihtne valmistada, vaid see on ka järgmisel päeval veelgi parem. Baklažaan on Lähis-Ida toiduvalmistamise populaarne koostisosa. Mõnes riigis nimetatakse baklažaaniks ka baklažaaniks või patlikaaniks ja see on mitmekülgne köögivili.

Seejärel võib küsida, mis vahe on Baba Ganoushil ja Moutabalil?

Põhimõte erinevus on tahini – seesamipüree, aga on ka teisi. Moutabbalis segatakse tahini suitsutatud baklažaaniga, et luua pastataoline dipikaste, mida serveeritakse soojendatud või krõbeda leivaga. sisse Baba Ghanoush, tahinit ei kasutata ja suitsu baklažaan segatakse sibula, tomati ja muude köögiviljadega.

mis on Ganoosh? Baba ganoush on lihtsalt baklažaan, mis on segatud sidrunimahla, tahini ja meresoolaga. Tavaliselt tuleb baklažaanid söestada grillil või gaasipliidi leegil. Uberi kreemjas, dekadentne, kergelt magus ja täiuslik tasakaal soolase ja vürtsika sidruni ja tahini vahel.

Inimesed küsivad ka, kuidas sa sööd Baba Ganoushi?

Baba Ghanoush on maitsev. Valmistatud baklažaanist, mis on tulel röstitud (kas kuumal grillil või broileri all) kuni kärbumiseni, võib seda serveerida lisandina. Tavaliselt on see aga külm või toasoe määre, mida serveeritakse pitaleiva või crostini või koorega prantsuse leivaga… või lusikaga.

Kas Baba Ganoush on terve?

Baba Ganoush Selle peamine koostisosa on baklažaan, mis on täis maitset ja on suurepärane B-vitamiini, E-vitamiini, kiudainete ja vananemisvastase antioksüdandi Nansunin allikas. Hummus on taljesõbralik terve dip ka, aga baba ganoush on veelgi enam, umbes 72 kalorit vähem ühe tassi kohta.

Soovitan: