Millest on tehtud popkorni kest?
Millest on tehtud popkorni kest?

Video: Millest on tehtud popkorni kest?

Video: Millest on tehtud popkorni kest?
Video: Popcorn Original Song 2024, Märts
Anonim

A popkorn kernel on tugev kere sisaldab seemne kõva, tärkliserikast kest 14–20% niiskusega endosperm, mis tuuma kuumutamisel muutub auruks. Aurust tulenev rõhk kasvab kuni kere puruneb, võimaldades tuumal jõuga paisuda 20-50 korda algsest suurusest ja seejärel jahtuda.

Mis on sellega seoses popkornikest?

The popkorni kest on seeme ehk tuum, mis kuumutamisel "poppab" sisse koguneva auru surve all ja põhjustab tuuma õrnema sisemise osa paisumise.

Peale selle, kust popkornituum pärineb? Kasvav Popkorni tuumad Tavaliselt kasvab see osariikides nagu Kentucky, Indiana, Iowa, Illinois ja Nebraska. Üks aaker maad kasutab peaaegu 30 000 seemet. Kui taim on täielikult küps, korjatakse mais ja söödetakse läbi kombaini, mis eemaldab selle tuumad tõlvikust.

Samuti teada, kuidas nimetatakse popkorni kõva osa?

Popkorn on tegelikult eriline maisi sort ja see on ainus, mis hüppab. Võti selleks popkorn on selle tuumade ainulaadne disain. Kõige tähtsam on see, et selle tuum koosneb väga raske , enamasti mittepoorsest väliskest helistas perikarp.

Kas popkorni kestad on teile kahjulikud?

Pennsylvania Scrantoni ülikooli teadlased leidsid kere selle popkorn sisaldama polüfenoole, antioksüdante, mis on seotud südamehaiguste vähendamisega. Ei ole selge, kas me saame selles sisalduvatest polüfenoolidest kasu popkorn , kuna need sisalduvad kere , mis on lahustumatu ja seedimata kiudaine.

Soovitan: