Kas Londoni broilil on veel üks nimi?
Kas Londoni broilil on veel üks nimi?

Video: Kas Londoni broilil on veel üks nimi?

Video: Kas Londoni broilil on veel üks nimi?
Video: ЕДА ОБЫЧНОГО ОЛИГАРХА или КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРТОШКУ 2024, Märts
Anonim

" Londoni praadida “, millele algselt viidati hautatud küljepraad, kuigi tänapäevased lihunikud võivad ülaosa ümaraid, coulotte või muid lõikeid märgistada kui " Londoni praadida ", ja a terminile on hakatud rohkem viitama a valmistamis- ja toiduvalmistamisviis kui to a konkreetne lihalõik.

Seejärel võib ka küsida, mis on Londoni broili teine nimi?

Ülemine ümmargune praad

Võib ka küsida, kas Londoni broil ja külgsteik on sama asi? Londoni broil ja küljepraad on tegelikult sama veiseliha lõik. Nende erinevus seisneb selles, kuidas neid serveerimiseks ette valmistada ja lõigata. Kuigi küljepraad küpsetatakse tervena, Londoni praadida lõigatakse suurteks tükkideks ning seejärel keedetakse ja lõigatakse üle tera.

Kui seda arvesse võtta, siis milline lihatükk sarnaneb Londoni broiliga?

Londoni praadida Märkused: See on valmis roa nimi, mitte a lõigatud liha , kuid lihunikud määravad mõnikord nime " Londoni praadida " järgmisele kärped : küljepraad, ülemine ümmargune praad või ülemise teraga praad. Igaüks toimiks hästi a Londoni praadida retsept.

Kus on Londoni broil?

Nagu näete, asub see just nimme all. Aga, tänapäeval nn London Broil , võite saada igasuguseid erinevaid lõikeid, sest selle lahja lihalõike populaarsus meie rasva-paranoilisel ajal on põhjustanud selle nime kasutamise peaaegu kõige puhul, nagu tagumik, ümmargune ülaosa või isegi ribisilm.

Soovitan: