Kas Pad Thai peaks olema kuiv?
Kas Pad Thai peaks olema kuiv?

Video: Kas Pad Thai peaks olema kuiv?

Video: Kas Pad Thai peaks olema kuiv?
Video: A Lázár féle PAD THAI 2024, Märts
Anonim

Sa oled peaks maitsestamiseks pad Tai vastavalt teie enda eelistustele. Traditsiooniline pad Tai on ka väga kuiv ja nuudlid on tähendas olema nätske. Seal on erinevaid riisinuudleid, kuid pad Tai peate kasutama õhukesi lamedaid riisinuudleid, mida tuleks külmas vees leotada.

Lihtsalt nii, kas Pad Thai peaks olema magus?

See ei tohiks kunagi sisaldada tomatit, ketšupit, tšillikastet, tšillipastat ega karripastat. Samuti ei tohiks see sisaldada mingit paprikat, näiteks punast või rohelist. Pad Thai on lihtne, kuid see on nii hästi tasakaalustatud. See on maitsev.

Lisaks ülaltoodule, miks on pad Thai nii populaarne? Pad Thai on hinnatud nagu üks maitsvamaid toite maailmas. Tuntud kui a populaarne Tai tänavatoit, seal on rohkem juurde Pad Thai kui silmale paistab. Praetud nuudlid on teatud tüüpi Hiina toit, Pad Thai on tegelikult a Tai -stiilis nuudliroog selle lisakomponendi – tšilli – tõttu.

Seejärel tekib küsimus, mis on tavaliselt pad thai keeles?

Koostisained. Pad thai on valmistatud rehüdreeritud kuivatatud riisinuudlitest, mis on praetud muna ja tükeldatud firmtofuga, maitsestatud tamarindi viljaliha, kalakastme, kuivatatud krevettide, küüslaugu šalottsibula, punase tšillipipra ja palmisuhkruga ning serveeritakse laimiviilude ja sageli hakitud röstitud maapähklid.

Kuidas Pad Thai maitseb?

Pad Thai seda iseloomustavad rikkalikud, erksad maitsed, alates funkyst (kalakaste ja kuivatatud krevetid), kuni hapuni (freshtamarind pasta) kuni magusani (palmisuhkur).

Soovitan: