Kas apelsinivein on magus või kuiv?
Kas apelsinivein on magus või kuiv?

Video: Kas apelsinivein on magus või kuiv?

Video: Kas apelsinivein on magus või kuiv?
Video: Joel Ostrat ja sommeljee Kristjan Markii arutavad, miks desserdi kõrvale sobitada magusat veini. 2024, Märts
Anonim

Sageli, apelsini vein on valmistatud aromaatsetest viinamarjasortidest nagu Muscat ja Gewürztraminer; neil on magus lõhnad ja maitsed, kuid on luust kuiv ja soolased.

Küsiti ka, kas Apelsini vein on magus?

"Enamik apelsini veinid maitse nagu julgem ja soolasem versioon [ veinid samast valgest viinamarjast,”ütleb Cournot. Üldiselt, apelsini veinid kuvada „luuviljade mahedad maitsed, nagu virsikud; tee maitsed, nagu tugev oolong; ja mee mulje, tegelikult olemata magus .”

Samamoodi, miks on apelsini vein oranž? Populaarne termin " Apelsini vein " lõi britt veini maaletooja, David A. Harvey, 2004. See stiil veinid võib teada ka nende värviviidete järgi, millel on merevaigukollane või oranž varjund, et põhi valge veini saab tänu kokkupuutele viinamarjakestade värvipigmentidega.

Siin, mis vein on apelsin?

Apelsini vein , samuti tuntud kui kokkupuude nahaga veini ja nahaga leotatud veini , on valmistatud valgest veini viinamarjad, mille kesta on nädalaid või isegi kuid peal hoitud, vastupidiselt kiirele eemaldamisele. See kontakt annab lisab maitset, pigmenti ja tanniine ning annab apelsini vein selle eriline värv.

Kas apelsini vein on tervislik?

Kokkuvõte Võrreldes muu valgega veinid , apelsini vein on kõrgem kasulike ühendite, mida nimetatakse polüfenoolideks, sisaldus, mis võivad pakkuda mitmeid tervist kasu, sealhulgas kaitse metaboolse sündroomi eest, vaimse languse aeglustamine ja südamehaiguste riski vähendamine.

Soovitan: