Miks mu oad ikka kõvad on?
Miks mu oad ikka kõvad on?

Video: Miks mu oad ikka kõvad on?

Video: Miks mu oad ikka kõvad on?
Video: Хитовый планшет Xiaomi Mi Pad 5 приедет в Россию сильно подорожавшим 2024, Märts
Anonim

Peamine põhjus, oad need on ikka raske pärast keetmist on selle kvaliteet oad . Kuivatamine oad säilitab neid pikka aega, kuid mitte igavesti. Ja kindlasti katta need rohke veega, nagu oad veepinnast kõrgemal võtab pehmenemine kauem aega. Isegi kiirkeetjas.

Samuti küsiti, mida teha, kui mu oad on liiga kõvad?

Raske vesi võib samuti põhjustada kõvad oad . Kui keedetud oad ikka tundub karm , lisage iga kilo kohta 1/4 teelusikatäit naatriumvesinikkarbonaati (söögisoodat). oad helluse suurendamiseks. Kuigi söögisooda lisamine on vana nipp, pidage meeles, et koostisosa võib ka üle pehmendada värskem kuiv oad , põhjustades mushness.

miks mu konserveeritud oad on kõvad? Konserveeritud oad ajal küpsetatakse konserveerimine tehases ja seetõttu pole neid köögis täiuslikult küpsetatud, nagu kallim võiks nullist valmistada. Peate selle osa ise tegema, küpsetades neid. Nad hakkavad pehmendada kui neid kauem küpsetate.

Järelikult, kuidas ube pehmendada?

Kata need vähemalt 2 tolli veega ( pehmendatud kui teie vesi on kare vähese soodavesinikkarbonaadiga või kasutage pudelivett), et võimaldada imendumist. Leotage neid üleöö vees või kui teil on kiire, laske 10 minutit keeda, lülitage kuumus välja ja jätke 2 tunniks seisma.

Kui kaua peaksite ube leotama?

Selleks on kaks võimalust leotada kuivatatud oad : Üleöö leotada : Loputage oad , seejärel kata tolli külma veega ja lase leotada toatemperatuuril vähemalt neli tundi või üleöö.

Soovitan: