Video: Miks on tekstureeritud sojavalk halb?
2024 Autor: Oswald Mason | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 01:02
Kui sööte köögiviljaburgerit või mõnda muud TVP-d sisaldavat rooga, võib teil tekkida tõsine allergiline reaktsioon. Söömine sojakaste tooted nagu tekstureeritud taimne valk sageli ei pruugi olla terve, nagu tekstureeritud taimne valk sisaldab isoflavone ja võib olla kõrge naatriumisisaldusega.
Lisaks, kas tekstureeritud sojavalk on teile kasulik?
Tekstureeritud sojavalk on terve kõrge kvaliteet valk allikas, mis sisaldab kõiki kasvuks vajalikke asendamatuid aminohappeid. See kõrge kvaliteet valk on ilma rasvata ja ei sisalda kolesterooli ja vähe või üldse mitte küllastunud rasvu.
Võib ka küsida, kas tekstureeritud sojavalk on kergesti seeditav? Nii isoleeritud kui ka kontsentreeritud sojavalgud on kergesti seeditav inimeste poolt ja võrdne valk piima, liha ja munade kvaliteet. Enamgi veel, sojavalgud on vastuvõetavad peaaegu kõigis dieetides, mis praktiliselt ei sisalda kolesterooli ja on laktoosivabad.
Lisaks, miks on sojavalk halb?
Sojakaste sisaldab isoflavone, mis toimivad organismis nagu östrogeen. Kuna paljud rinnavähid vajavad kasvamiseks östrogeeni, on see loogiline sojakaste võib suurendada rinnavähi riski. Seetõttu kääritatud sojakaste võib omada rinnavähi vastu kaitsvamat toimet võrreldes sojakaste toidulisandid.
Kuidas kasutada tekstureeritud sojavalku?
Vedelate roogade (nt suppide, hautiste ja pastakastmete) jaoks võite lisada 1/2 tassi kuiva TVP-d ja lasta sellel keemise ajal rehüdreeruda. Kuna TVP-l on sarnane tekstuur küpsetatud liha jahvatamiseks sobib see hästi selliste roogade puhul nagu taimetoidud, supid, hautis ja tšilli.
Soovitan:
Miks Bologna teile halb on?
Lõunasöögiliha, sealhulgas külmlõigud, bologna ja sink, kuuluvad ebatervislike toiduainete nimekirja, kuna need sisaldavad palju naatriumi ja mõnikord ka rasva ning mõningaid säilitusaineid, mis on sarnased nitrititega. Mõned eksperdid kahtlustavad, et teatud ained, mida lihas kasutatakse säilitusainetena, võivad kehas muutuda vähki põhjustavateks ühenditeks
Miks on küüslaugusinep halb?
Erinevalt enamikust teistest liikidest liigub küüslaugusinep häiritud aladelt tervesse metsa. Lisaks arvatakse, et küüslaugusinepi juured toodavad toksiini, mis tapab mullaseened, millest paljud taimed sõltuvad. Seemned on umbes sinepitera suurused ja võivad kergesti liikuda
Miks kananahk teile halb on?
Tegelikult on Harvardi rahvatervise kooli andmetel suurem osa kananaha rasvast küllastumata. Arvatakse, et küllastumata rasvade tarbimine on seotud halva kolesterooli ja vererõhu taseme langusega. Kananahk sisaldab küllastumata rasvu, mis on kasulikud südame tervisele, kuid ei söö palju
Millest on valmistatud tekstureeritud taimne valk?
TVP on tavaliselt valmistatud kõrgest (50%) sojavalgust, sojajahust või kontsentraadist, kuid seda saab valmistada ka puuvillaseemnetest, nisust ja kaerast. See ekstrudeeritakse erineva kujuga (tükid, helbed, tükid, terad ja ribad) ja suurusega, väljudes düüsist veel kuumana ja paisudes seda tehes
Millest koosneb tekstureeritud taimne valk?
Tekstureeritud või tekstureeritud taimne valk (TVP), tuntud ka kui tekstureeritud sojavalk (TSP), sojaliha või sojatükid, on rasvatustatud sojajahu toode, sojaõli ekstraheerimise kõrvalsaadus. Seda kasutatakse sageli liha analoogina või liha pikendajana