Sisukord:

Kas lisate isekerkivale jahule söögisoodat?
Kas lisate isekerkivale jahule söögisoodat?

Video: Kas lisate isekerkivale jahule söögisoodat?

Video: Kas lisate isekerkivale jahule söögisoodat?
Video: Eliza oliivipirukakook ja meie külaskäik Limassoli Trimiklini sõprade juurde. 2024, Märts
Anonim

Ise - kerkiv jahu teeb ei sisalda söögisooda , nii et asendamisel ise - kerkiv jahu universaalseks jahu , lisa söögisoodat kui see on koostisosa retsept.

Mis juhtub sel viisil, kui lisan isekerkivale jahule söögisoodat?

Ise - jahu kergitamine sisaldab küpsetuspulber proportsioonis, mis sobib suurepäraselt enamiku rullbiskviidi, näiteks Victoria biskviidi ja koogikeste jaoks. Lisaks liiga palju küpsetuspulber või bikarbonaat kohta soodapurk annavad ebameeldiva, kergelt mõru maitse.

kui palju söögisoodat ise kerkivasse jahusse panna? Meie ise - kerkiv jahu hõlmab mõlema kontsentreeritud vormi küpsetuspulber ja soola. Ise - kerkiv jahu sobib suurepäraselt retseptides, kus kasutatakse umbes 1/2 teelusikatäit (ja kuni 1 teelusikatäit*) küpsetuspulber tassi kohta jahu.

Samamoodi, kas isekerkivas jahus on söögisoodat?

Iga tass ise - kerkiv jahu sisaldab 1 1/2 teelusikatäit küpsetuspulber . Kui proovite küpsetada a lemmik retsept ja leiad, et oled väljas sooda , saate lihtsalt asendada ise - kerkiv jahu jaoks a igaks olukorraks jahu sinus retsept . Peate ka tegema a mõned väikesed kohandused.

Kuidas valmistada isekerkivat jahu ilma küpsetuspulbrita?

Koostisained

  1. 1 tass universaalset jahu.
  2. 1½ teelusikatäit küpsetuspulbrit.
  3. ¼ teelusikatäit soola.

Soovitan: