Kuidas grillida ümmarguse steiki silma?
Kuidas grillida ümmarguse steiki silma?

Video: Kuidas grillida ümmarguse steiki silma?

Video: Kuidas grillida ümmarguse steiki silma?
Video: Grilli ja õllekool Kuidas naabrimees kadedaks teha — suitsused BBQ oad veidi särtsakas võtmes 2024, Märts
Anonim

Pintsel praed kõik üle õliga. Koht praed üle kuumema külje grill ja süüa teha (gaasi kasutamisel kaetud), kuni see on mõlemalt poolt hästi söestunud, umbes 5 minutit mõlemalt poolt. Liiguta praed jahedamale küljele grill ja jätkata süüa teha (gaasi kasutamisel kaetud) kuni praed registreerige 125 kraadi (keskmiselt harva), 5 kuni 8 minutit.

Kas ümmarguse pihvi silm sobib sellega seoses grillimiseks?

The silma on väike ümmargune vormitud praad mida saab kasutada hautistes ja kuubikuteks praad . The silma on väga lahja praad , sobib suurepäraselt madala rasvasisaldusega dieetide jaoks ja kuna see on nii lahja ja rohkem ümmargune silm retsepte võib leida, kuid see on raske praad mis nõuab enne seda pehmendavat marinaadi grillitud , praetud või pannil röstitud.

Samamoodi, milleks on ümmargune praad hea? An Eye of Round Steak on väike ümmargune , kondita veiseliha praad . See kuulub kategooriasse „majanduslikud kärped veiseliha ”, ja seetõttu jääb see sageli tähelepanuta veiseliha fännid, mis on kahetsusväärne, kuna see on ka üks maitsvamaid lõike veiseliha . Kasutage seda hautamiseks, friikartulite segamiseks, kana praemiseks praad , survekeetmine jne.

Lisaks, kuidas grillida silmaringi?

Pintselda pihvid üleni õliga. Asetage praed kuumema poole peale grill ja küpseta (gaasi kasutamisel kaanega), kuni see on mõlemalt poolt hästi söestunud, umbes 5 minutit mõlemalt poolt. Liigutage praed jahedamale küljele grill ja jätkake küpsetamist (gaasi kasutamisel kaanega), kuni praed on 125 kraadi (keskmiselt harvadel juhtudel), 5 kuni 8 minutit.

Kuidas ümmargust pihvi grillil pehmendada?

Et korralikult pehmendama a praad , asetage praad välja taldrikule ja kata enne küpsetamist iga külg umbes 1 tl koššer-/meresoolaga. Kasutage oma sõrmi, et soolagraanulid õrnalt pinnale suruda, purustades soola kiud liha . (Veelgi suurema maitse saamiseks lisage soolale purustatud küüslauk.)

Soovitan: